夕飯の支度

　今日は雨で、野球の練習はお休み。
ここ数日、仕事で帰宅が遅くなり、夜の８時近くまで、息子を家に一人で待たせたりしていたもので、反省。
今日は早く帰ろうと思いきや、今日も７時を過ぎてから帰宅。

　晩御飯の支度を、息子も一緒にしました。
私が野菜たっぷりスープ春雨入りを作ろうと、野菜を細かく切っている横で、息子はフライパンでほうれん草と豚コマ炒め。いったんフライパンを空けてから、きんぴらごぼう。
その間、息子は卵焼きの卵を割って、溶いています。
スープを煮ている鍋の横で、息子、初の卵焼きにチャレンジ！！卵に味付けするのを忘れて焼き始めたので、食べる時にマヨネーズをつけようと提案。卵焼きを巻き巻きするのは、まだ難しかったようですが、何とか出来上がりました。

　出来上がった卵焼きは、ほとんど、息子に口に入り、私はちびっとかじっただけ・・・。
自分で作った料理は、どんなでも、美味しいらしい・・・・(笑)。

　そのうち「お母さん、今日の晩御飯、もう出来てるよ！！」とか、なってくれれば・・・・・（苦笑）。



　さて、明日は３組のお客様が来社、打合せ予定。
盛りだくさんな宿題、何とかクリアできそう？？




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